9月22日是农历秋分，也是第七个“中国农民丰收节”，为教育引导学生热爱劳动、珍惜劳动成果，养成良好的劳动习惯和品质，增强团队意识和社会责任感，同时让学生进一步了解中国传统节日的文化内涵，素质教育学院在食堂组织了一场别开生面的“丰收节包饺子活动”。
丰收之秋
本次活动特别邀请到了学校膳食服务中心的李师傅进行教学示范。挑、捏、挤，一分钟可以包出20个饺子，李师傅的速度让大家惊叹，均匀的个头和元宝的造型更让人食指大动。
不服输的同学们纷纷摩拳擦掌，随着老师一声“开始”，大家各显神通，忙的不亦乐乎。面皮经大家魔术般一捏，各式造型、各种口味的饺子瞬间呈现在眼前，包的起性的同学们更是组织起了包饺子比赛。现场气氛和谐，大家有说有笑，情绪高涨。虽然包出了不少“奇怪”的饺子，但那是每个人亲手创造的成果，同时也体现了不同地方的不同风俗和饺子样式。
本次素质教育学院“丰收节包饺子活动”的举行，增强了同学们实际操作能力，丰富了课余生活，增进了同学们的友谊，更增强文化自信和民族自豪感。学院将继续依托中国传统节日，开展不同类型的活动，让同学们了解更多优秀文化。
